はじめ季節の和菓子をお召し上がりください。

前田屋製菓 関店
三重県亀山市関町中町407
TEL 0595-96-0280 FAX 0595-96-1585
メールはこちらまで

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定番の和菓子

年間を通じて販売しています。「志ら玉」は全国への発送も承っております。

志ら玉

志ら玉

飽きのこないおいしさで人気の関宿名物

 江戸時代より街道の旅人に親しまれてきた関宿名物・志ら玉。北海道産小豆で作ったこし餡を上新粉の生地で包んだ素朴な生菓子で、砂糖を少なくして甘さを抑えたあっさりとした味わい。だから3つ4つといくつでも食べられるし、透明感のあるもっちりとした生地も、日頃食べているごはんと同じお米が原料なので飽きのこないおいしさです。四季をあしらった三色の彩りも添えられ、見た目も楽しい志ら玉。関宿を散策しながら気軽につまんでみてはいかが?

1個90円(税込)
10個箱入り1,050円(税込)
※箱入りは6個入り、15個入り、20個入り、30個入りなども
 あります。
販売時期:通年
賞味期限:3日(真空包装にした箱入りでは6日)
 →ご購入はこちら
(三重まなびやオンラインショップ:http://mie.manabiya.co.jp/
志ら玉 志ら玉箱入り

 

関の小万

関の小万

優しくも凛とした小万のように

 江戸時代の天明3年(1783)、苦労のすえ18歳で亡き父のかたきを討った「関の小万」。その後は亡くなるまで養父母に仕えた凛とした生き方を、和菓子で表しました。黄身餡の桃山生地の中に桃の実が入った桃小万、栗の実が入った栗小万、梅の実が入った梅小万という3種類のまんじゅうがあり、3つを合わせた「関の小万物語」も販売しています。栗はしぶ皮付きの実を蜜付けしており、サツマイモみたいにほくほくしています。桃は小粒のうちに摘んでいるので種がなく、梅も蜜漬けしたもの。これらの果実を白餡で巻いたうえさらに黄身餡で包んで焼いており、果実の味が餡や生地に浸透したしっとりとしたおいしさを味わえます。

栗小万 1個200円(税込)
桃小万 1個180円(税込)
梅小万 1個170円(税込)
関の小万物語(各4つ計12個箱入り) 2300円(税込)
販売時期:通年  賞味期限:約60日
関の小万 関の小万箱入り

 

丹波黒豆大福

丹波黒豆大福

お客様と共に作った健康志向の和菓子

 ミネラルやポリフェノール、イソフラボンなどが豊富で健康に良い黒豆。中でも人気の高い丹波産黒豆を北海道産小豆で炊いたつぶ餡と共に求肥で包んだ大福です。つぶ餡は甘さを抑えているのでくどくなく、もう一つ、二つ食べたいなという気持ちになります。実は、この大福は和菓子好きのお客様の要望によりできたもので、いくつも試作品を作って餡の種類や甘さ、形などをお客様と相談しながら作りました。こういうお菓子づくりも手づくりならではです。

1個130円(税込)
販売時期:通年  賞味期限:5日

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季節の和菓子

四季の伝統行事や花などにちなんだお菓子を毎月新しく作っています。

 

さざん花

さざん花

ゆっくりと味わいたい、後口のよい甘さ

 椿や梅、バラなど、四季折々の花をモチーフにしたお菓子を作っています。冬は、さざん花。求肥を基本とする雪平生地で白餡を包んだ、甘くておいしいまんじゅうです。求肥なので生地がよく伸びて口当たりも柔らかく、色合いも華やかなのでお祝いの席などによく買われていきます。

1個110円(税込)
販売時期:12月、1月  賞味期限:5日

 

その他

引き菓子

引き菓子

心を込めたお祝いごとの引き出物に

 結納や結婚式などお祝いごとの引き出物となるお菓子。松竹梅や鶴亀など祝い用のデザインを施した羊羹と焼き物、練り菓子の3点セットに加え、まんじゅうや御赤飯などもお作りします。

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